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| Hevia: tradición, gastronomía y alma taurina en el corazón de Madrid (26/04/2026) | |||||
| Telemadrid | Enamorados de Madrid | Ana Escobar | 26.04.2026 Fue durante la década de los 80, cuando el restaurante comenzó a estrechar su vinculo con el mundo taurino . Visitamos Hevia, un restaurante con más de seis décadas de historia donde la tradición culinaria se entrelaza con la cultura taurina para dar forma a una propuesta gastronómica única. Al frente se encuentran Fernando Martín-Hevia e Ismael Martín-Hevia, tercera generación de una familia que ha sabido mantener la esencia del negocio mientras lo adaptaba a los nuevos tiempos. |
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